Casa Giovannella è una dimora dei primi del Novecento, sapientemente ristrutturata con l'obiettivo di mantenere intatto il suo carattere originale, offrendo agli ospiti un soggiorno confortevole e immerso nella storia.
Al piano terra della struttura si trova la "Cuba", un luogo di memoria che conserva intatto il suo fascino rustico. La Cuba era un luogo di lavoro e di socializzazione. Qui si ricoverava il bestiame, si facevano i filò e si celebravano le feste paesane.
Oggi, la Cuba è stata ristrutturata e adibita a sito ricreativo dove nel periodo estivo viene servita la prima colazione.